Земляничная настойка с огурцом и базиликом

Данная настойка хорошо освежает в жаркие летние дни благодаря огуречной лёгкости, которая практически не влияет на вкус напитка.

Напиток можно употреблять как в чистом виде, так и использовать его при приготовлении различных коктейлей.

В качестве алкогольной основы желательно использовать джин, так как он хорошо сочетается с огурцом и базиликом. Я использую зерновой самогон двойного перегона.

Состав:

  1. Самогон 45% — 1 литр.
  2. Земляника — 300 гр.
  3. Огурец средний — 1 шт.
  4. Базилик свежий, порезанный — 150 мл.
  5. Сахар-по желанию.

Приготовление:

  1. Землянику перебрать, очистить от плодоножек, помыть и внести в банку.
  2. Огурец почистить, порезать кольцами и добавить к землянике.
  3. Залить алкогольной основой.
  4. Закрыть крышкой и убрать настаиваться в тёмное место на неделю. Банку периодически встряхивать.
  5. Добавить базилик и оставить настаиваться ещё на 5 дней. Время от времени встряхивать.
  6. Отфильтровать и разлить по бутылкам.
  7. Для стабилизации вкуса желательно дать напитку отдохнуть в стекле недельку.

Смотрите также…

👇Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:👇
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Земляничная настойка с огурцом и базиликом