Напиток Sangría появился благодаря испанским сборщикам фруктов, которые, желая освежиться на плантации под палящим испанским солнцем, но при этом остаться со свежей головой, стали добавлять в вино родниковую воду и сок цитрусовых.
Долгое время напиток был предназначен для крестьян. Однако в 1964 году на выставке в Нью-Йорке испанцы представили сангрию в качестве необычного вина.
Напиток пришёлся по вкусу и стал довольно популярным.
На сегодняшний день существуют пять основных видов сангрии: тихая, фруктовая, белая, игристая и крепкая.
Классический рецепт Sangría.
Состав:
- Вино красное-бутылка (750 мл).
- Вода-750 мл.
- Сахар-40 гр.
- Цитрусы-1 лимон и 2 апельсина.
- Мята-свежая веточка на бокал.
Приготовление:
В подходящем кувшине смешать вино с водой и развести сахар.
Фрукты нарезать кружками и внести в кувшин.
Убрать напиток охлаждаться в холодильник.
Разлить по бокалам и украсить веточкой мяты.
Смотрите также…
Как правильно вялить лещей