СЛИВЯНКА. НАЛИВКА ИЗ СЛИВ

Здравствуйте. Предлагаю вашему вниманию настойку из слив.

Состав:

1. Сливы-1 кг.
2. Водка (самогон 40%) ≈500-700 мл.
3. Сахар-300 гр.

Отделить сливу от косточки, порезать и внести в банку подходящего размера.

Залить алкоголем так, чтобы он полностью покрывал сливы. Убрать настаиваться в тёмное прохладное место на месяц.

Настойку слить, сливу отжимать не надо. Внести в сливы 300 гр сахара и убрать на неделю до полного его растворения.

Сахарный сироп отфильтровать, сливу отжать и внести в него алкогольный настой. Убрать отстаиваться ещё на неделю. После чего произвести повторную фильтрацию.

Напиток можно дегустировать, но лучше дать ему постоять в прохладном месте ещё месяц.

НИ ГОЛОВ НИ ХВОСТОВ!