Многие любят смородину за ее ярко выраженный вкус и стойкий аромат. Напитки, приготовленные на её основе (в том числе и алкогольные), также очень хороши.
Для приготовления можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
Состав:
- Самогон 40% (водка)-1 литр.
- Смородина-800 гр.
- Вода-400 мг.
- Сахар-500 гр.
Приготовление:
Воду с сахаром внести в кастрюлю, поставить на медленный огонь и, помешивая, довести до кипения.
Внести ягоды и дать покипеть 3 минуты.
Снять с огня, размять ягоды толкушкой и дать остыть до комнатной температуры.
Внести алкоголь, перелить в ёмкость для настаивания и убрать в тёмное место на месяц. Ёмкость периодически встряхивать.
Отфильтровать и разлить по бутылкам.
Перед употреблением желательно дать напитку отдохнуть хотя бы четыре дня.
Смотрите также…
«Чесночная» настойка