Этот традиционный карибский коктейль является национальным напитком Пуэрто-Рико и входит в число официальных коктейлей международной ассоциации барменов.
Изначально так назывался процеженный ананасовый сок. После в него начали добавлять ром, а с появлением заводов по производству кокосовых сливок, внесли и кокосовое молоко.Именно из этих трёх ингредиентов и состоит классический рецепт.
- Пропорции следующие:
ром-30 мл
кокосовое молоко-30 мл
сок ананасовый-90 мл
лёд
кусочек ананаса или вишенка-для украшения
Яблочный сидр — рецепт.