BAILEYS РЕЦЕПТ

Здравствуйте, уважаемые читатели. Продолжаю тему приготовления алкогольных напитков по простым, но вкусным рецептам. Как вы поняли из названия, сегодня буду делать известный ирландский ликёр «BAILEYS». Конечно, в точности повторить вкус этого напитка не удастся, но все, кто пробовал, говорят, очень похоже.

Для приготовления понадобится: 1) 4 яичных желтка. 2) сгущёнка (стандартная жестяная банка 380 мл). Можно варёную. 3) сливки 10-15% жирности — 400 мл. 4) кофе быстрорастворимый — 1 чайная ложка. 5) ванильный сахар — 8 гр. 6) виски ирландский 500 мл (можно заменить любым другим спиртным 40%). Я делаю на самогоне.

Сразу хочется сказать, что чем свежее и качественнее будут ингридиенты, тем вкусней получится и конечный продукт.

Приступим к приготовлению: 1) Взбиваем желтки, ванильный сахар и сгущёнку.

2) Добавляем кофе и перемешиваем.

3) Добавляем сливки и снова перемешиваем.

4) Вносим алкоголь и тщательно перемешиваем еще раз.

Готово.

BAILEYS РЕЦЕПТ

Свежеприготовленный напиток резковат, поэтому для стабилизации вкуса его следует разлить по бутылкам и убрать в холодильник дня на четыре. Хранится в холодильнике до двух месяцев. В процессе хранения возможно расслоение. Если при перемешивании ликёр вновь становится однородным, значит всё в порядке. В противном случае напиток испортился и подлежит утилизации.

Более подробно можете посмотреть здесь…

Бейлис в домашних условиях (720p).mp4rutube.ru

На этом у меня всё. Спасибо за внимание. До новых встреч.

👇Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:👇
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

BAILEYS РЕЦЕПТ